金龙泉啤酒

　　采用独特的金龙泉传统工艺配方，精选优质麦芽、啤酒花，辅以优质漳河富锶水精酿而成，泡沫丰富细腻，酒花香气、麦芽香气、酒体香气浓郁，口感纯正、醇厚，独具风味特质，倍受消费者青睐。其代表产品有金龙泉黑啤、金龙泉1978、金龙泉无醇啤酒……等。其中金龙泉1978、金龙泉无醇啤酒被我国酒业协会授予“2012我国特色啤酒产品”称号。

　　金龙泉纯生啤酒

　　鲜不经高温，超低溶氧水平，口感超鲜，以新鲜纯正的口感和营养丰富被称为啤酒中的贵族。

　　纯全过程纯生化管理，纯菌种酿造，口味纯净，饮后口感清爽，后味干净，无异杂味。

　　生不经高温，采用无菌酿造、无菌过滤和无菌灌装技术，消二次污染，避免热损伤，保持啤酒原有的生啤风味。

　　净啤酒生产全过程严格实施无杂菌污染的工艺卫生管理制度，产品具有天然、纯净等特点。

　　金龙泉酿造水源三大优点

　　水有啤酒“血液”之称，啤酒中90%是水，没有优质水源，是酿不出高品质啤酒的。“金龙泉”啤酒采用我国第九大水库--漳河水库之优质水源，水质清澈，无污染，硬度低，是世界上少有的天然酿造用水。国土资源部武汉矿产资源监督检测中心结果表明：漳河水库水质中富含微量元素锶，锶含量达0.22mg/L。

　　绿色食品认证

　　公司四产品获绿色食品认证湖北啤酒企业获此殊荣

　　2019年3月30日，公司生产的8度金龙泉纯生金典08、9度金龙泉啤酒纯生、9度金龙泉啤酒、12.8度金龙泉啤酒1978经我国绿色食品发展中心核准，再次荣获“绿色食品”证书，并获准在产品包装上使用“绿色食品”标志，成为湖北省通过国家“绿色食品”认证的啤酒企业。

　　“绿色食品”是经我国绿色食品发展中心认定，按照特定生产方式生产，许可使用绿色食品标志的无污染、优质、营养类食品，获得认证即向消费者证明该食品具有优质、营养的品质特性。从申报绿色食品到终获得认证，企业和产品需要经过严格的测试，原料、生产方式、酿造工艺方面均需达到国家《绿色食品啤酒》标准，在某一环节没有达标，都不能获得该项认证。

　　随着生活品质的提升，人们对食品要求越来越高，公司也始终以为消费者提供绿色、健康产品为己任，不断加大新产品开发和技术改造力度，在实施清洁生产工艺的同时，始终如一严把质量关，以绿色食品原料用于生产。本次进行“绿色食品”认证一方面是为了以更高标准严格要求，一方面便于消费者鉴别优质产品，有更好的选择。“绿色食品”认证标准高，过程复杂，时间也相应较长，公司2015年初即开始组织申报，历经市绿办审查、省绿办文审及现场审查、环境监测和产品检测等环节并全部达标后，提交我国绿色食品发展中心认证终审，终于今年3月底通过了认证。

　　本次通过“绿色食品”认证，是公司2005年通过食品管理体系（HACCP）认证后在食品方面又一次新的跃进。之前，公司已经顺利通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，是我国大型啤酒生产企业中施行国际标准较多的企业之一。生产让广大消费者放心的啤酒是公司长期追求的目标，也是公司应尽的责任。“绿色食品”标识的成功认证，是对过往的认可，对提高公司产品的知名度、公信力和竞争力具有积极意义。未来，公司将倍加珍惜“绿色食品”这一有效使用权，严抓质量管理，突出产品创新，不断推动绿色产品特色化经营、龙头企业绿色化进程。